到了驻马店,发现一个问题。
许多纯正小吃,都会在名字前边加个地名前缀。比如西平咸豆腐脑、汝南风干兔肉、上蔡塔桥猪蹄、平舆芝麻叶面条、确山凉粉……
我有个民风,每到一个地点,就会刷刷点评网的首页推选,看到拍的有食欲的图就会点进去,望望这家店是不是值得去。玄虚了好评和差评的观念后,连续能筛选出可以的馆子。可我在驻马店刷首页,看到好多合计可以的店,点诱骗现好多都在县城。
莫非得去县城探探?
驻马店吃的第一顿,是上蔡塔桥的猪蹄。
我在点评中刷到过,看着案台上一行排猪蹄甚是诱东说念主,念念去店里吃,恶果店开在上蔡。
好意思团外卖上找了一家作念这种猪蹄的解解馋吧。
像卤菜之类,热卤和凉菜都各有风范,点外卖也不算抗击“好意思食之说念”吧。
每到一个地点,我都乐意尝尝当地的牛羊肉、烧烤和卤菜。唯有卤菜,在各地大同小异,除非有的地点用的是“白卤”或是“先卤后熏”的手法。
上蔡的猪蹄,卤得比拟软烂了,一整只大猪蹄,轻轻一扯一扒,就被分红了各小块,一口猪蹄一口火烧,脂肪搭配碳水,长期是好意思味的基调。
河南这边的卤小肠,蓝本跟湖南的捆鸡差未几。我运行还以为只消桑梓才有这种服法呢。小肠被捆被压,如故牢牢贴合在一齐了。加上卤得入味,口感紧实,风范迷东说念主。
驻马店旅游首推的景点:皇家驿站。
在城区偏南,传说是明朝天子朱见深为了感谢驻马驿庶民护佑皇室、协助平叛,赐驻马驿为皇家驿站。
到了一看,算是处事新城,一处舒服文娱的好地点。天气逐渐热了起来,这儿东说念主气颇旺,驿站每隔一处,都有东说念主边唱歌舞蹈边抖音直播。台下不雅众一边坐着歇凉,一边观赏着这新潮的“文娱面容”。
夜晚的驿站灯火通后,街上不乏一稔汉服的密斯姐在旅拍。一些先锋可人的元素掺杂在古香古色的建筑中,可以不把它当成一座古镇,当成一条相沿的游乐街可好?
早上急遽逛了一下自若通衢,就踏上了去下一站的征途。不测的是,寻到的“老陈家豆腐脑”挺有敬爱敬爱的。
兼收并蓄的河南,在吃豆腐脑的期间,给了遴荐甜、咸的契机,我遴荐的腹地的“咸”。
一瓢卤汁,淋点韭菜花,撒一把香菜碎,这碗咸豆腐脑轻柔可口。
菜蟒,在河南比拟常见,面皮卷着馅儿,盘在锅中,看起来像不像一条慵懒的大蟒蛇?
看上去皱巴巴的有几分吓东说念主,然而皮薄馅多,吃起来比包子要过瘾。
粽子是那种比拟庸碌的米粽,放了一颗红枣提味。只消蘸上点白糖,其实就够了。我不太心爱多样花里胡梢的粽子,馅对味还好,分辨味的话,完全吃不动。
去大少量的城市寻味,认真一个“逛吃”:逛和吃,不成偏废。
城市比县城好逛多了。
基建好,路面修得平整,公园方法都很完善,有山有湖,能爬山,能环湖。
比如像通往“皇城驿站”的驿城通衢有一条长廊。这长廊,县城可拿不出这样多钱来配置。
还铭刻我走在广水街说念的沿河通衢,路面就没这样灯火通后。乡间小径的晚上偶尔看到一个街灯,傍边是一间颇具年代感的屋子,另一种风范皆备。
在市区逛累了,就有利义大吃特吃了。
早餐街,夜宵街,都被规整在一个个摊位上,限制大,品种丰富。不外满大街的好意思食,有期间反而找不到几家腹地特点。
城市内部可口的矿藏小店得去精心找,好多都躲在犄角旮旯里。
莫得腹地东说念主指示的话,除了网上找攻略,便是我方去寻常巷陌碰。
在饭点的期间,看到那边东说念主多往那边钻(一些大城市以外,网红店营销搞得太猛了),一般没错。
小县城寻味就更简便了,城区本就不大,东西南朔一逛,个把小时就能走个遍。
早餐很集结,夜宵也很集结。
跑到集结地,哪家可口,哪家不成口,一眼就能看出来。
能生计十年二十年的老店,大多有两把刷子。
小吃之类都挺低廉,然而炒菜贵。好多县城吃一顿炒菜,淌若点了几个大菜,浪费金额直逼“北上广深”。
县城寻味禁止,吃收场念念分散,围着城走一圈,一看。
“得j9九游会,微信步数还没达标呢!”